Harper's Illustrated Biochemistry

Título: Harper's Illustrated Biochemistry (Harper: Bioquímica Ilustrada)
Autor: Murray et al.
Idioma: Inglês
Formato: PDF
Número de Páginas: 702
Tamanho do arquivo: 12 MB
Referência: MURRAY, R.K.; GRANNER, D.K.; MAYES, P.A.; RODWELL, V.W. Harper's Illustrated Biochemistry. 26 ed. Lange Medical Books/Mcgraw Hill: New York, 2003.

Descrição

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O texto está dividido em dois capítulos introdutórios ("Bioquímica e Medicina" e " Água e pH"), seguidos por seis seções principais. A Seção I é voltada à estrutura e função de proteínas e enzimas, moléculas responsáveis pelo trabalho do organismo. Como a maioria das reações nas células são catalisadas por enzimas, torna-se vital o entendimento de suas propriedades, antes de se tratar de outros tópicos. A Seção II mostra como várias reações celulares utilizam ou produzem energia e as vias pelas quais os carboidratos são sintetizados e degradados. São descritas, também, as funções dessas duas classes de moléculas. A Seção III refere-se aos aminoácidos e seus destinos, mostrando, também, como usam e produzem energia através do metabolismo. A Seção IV descreve as estruturas e funções dos ácidos nucléicos e dos nucleotídeos, cobrindo vários tópicos importantes, como replicação e reparo do DNA, síntese e modificação do RNA e síntese protéica. Também são discutidas novas descobertas sobre como os genes são regulados. Além de apresentar os princípios da tecnologia do DNA recombinante. A Seção V trata dos aspectos da comunicação intra e extracelular. Os tópicos cobertos incluem estrutura e função das membranas, as bases moleculares da ação hormonal e a chave da ação da transdução de sinais. A Seção VI consiste em 11 tópicos especiais: nutrição, digestão e absorção; vitaminas e minerais; tráfego intracelular e variedade de proteínas; glicoproteínas; matriz extracelular; músculo e o citoesqueleto; proteínas plasmáticas e imunoglobulinas; hemostase e trombose; hemácias e leucócitos; metabolismo dos xenobióticos; e o Projeto do Genoma Humano.


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